兔子面是資中縣有名的特色小吃。去年12月，幾張在英國倫敦拍攝的兔子面照片在網(wǎng)絡上轉(zhuǎn)發(fā)得特別火。原來，是80后創(chuàng)客陳曉波，通過電商平臺，將兔子面銷售到了海外。今天我們就一起來了解陳曉波讓資中兔子面香飄海外的返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)故事。

臊子是兔子面最關鍵的組成部分，它的制作需要各種調(diào)味品以及香料，并要經(jīng)過多道復雜工序，想要在家自己做一碗兔子面因此顯得費時費力。而在陳曉波這里，一切簡單多了。

陳曉波說，他一直有關于兔子面的創(chuàng)業(yè)夢想。在去年2月，他回到家鄉(xiāng)資中，投資100多萬元創(chuàng)建了“四川資州仔（zǎi）食品有限公司”，帶領團隊開始研發(fā)兔肉臊子。為了實現(xiàn)“隨時隨地吃上兔子面”的目標，不僅要保證臊子口味正宗地道，更重要的是，絕不能讓長途運輸影響品質(zhì)和口感。他用了近半年的時間，對全國幾乎所有同類產(chǎn)品進行了考察，收集大量材料，并通過就業(yè)部門指派的創(chuàng)業(yè)導師的幫助，反復試驗、論證工藝，終于在去年9月研發(fā)成功正式銷售，并已獲得兔子面臊子的發(fā)明專利。

陳曉波大學的專業(yè)是工程管理，毫無餐飲從業(yè)經(jīng)驗的他在臊子研發(fā)過程中有近一個月的時間每天24小時都在公司和代加工廠之間來回奔波。他說，創(chuàng)業(yè)，需要在泥濘中微笑著前行。

為了創(chuàng)業(yè)，從去年的2月開始，他和在上海工作的妻子一直兩地分居，視頻聊天成了夫妻倆主要的聯(lián)絡方式。

現(xiàn)在，他的兔子面通過電商平臺幾乎銷往了全國每一個省市，更是在12月接到了來自大洋彼岸的訂單，當月的銷售額也達到了8萬多元，這讓陳曉波感到自己的付出是值得的。現(xiàn)在，陳曉波的兔子面也出現(xiàn)在了資中的各大超市，深受好評。

陳曉波說，在他離開家鄉(xiāng)的十多年時間里，無論走得多遠，總是感到故土難離，自己的創(chuàng)業(yè)，其實就是源于那一份熱愛家鄉(xiāng)的情結。