8月25日，內(nèi)江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員開展“周三查餐廳 周四查市場”行動，突擊檢查了內(nèi)江市第二福利院、靖民鎮(zhèn)中心敬老院等養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂。

此次檢查，執(zhí)法人員根據(jù)《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督檢查參考要點(diǎn)表》要求，以原料驗收要求、冷藏保存條件、加工制作、人員衛(wèi)生、索證索票、員工健康教育、食品留樣、疫情防控等進(jìn)行重點(diǎn)檢查。針對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，責(zé)令經(jīng)營單位限期15天內(nèi)整改完成，并持續(xù)跟進(jìn)整改情況，確保食品安全有保障。

據(jù)了解，6月以來，內(nèi)江經(jīng)開區(qū)市場監(jiān)管局響應(yīng)群眾需求，根據(jù)食品安全隱患點(diǎn)的時令性特點(diǎn)，每月確定一個主題，每月開展2次“周三查餐廳 周四查市場”行動，擬定第1周為檢查周，第2周為復(fù)查周，著力解決當(dāng)前食品經(jīng)營面臨的突出問題和風(fēng)險隱患，營造食品安全社會共治良好氛圍。截至目前，已檢查食品經(jīng)營單位241戶，發(fā)現(xiàn)問題96個，責(zé)令改正7家、警告處罰7家，立案查處14家，處罰款5.58萬元。